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El gluten vital es una proteína extraída del trigo, conocida por su capacidad de dar elasticidad y estructura a las masas. Es esencial en la panadería para mejorar la textura y volumen del pan, especialmente en recetas de panes integrales o con harinas bajas en gluten. Además, el gluten vital es una excelente fuente de proteína vegetal, con aproximadamente 75-80 gramos de proteína por cada 100 gramos. Se utiliza también en la elaboración de productos vegetarianos y veganos, como el seitan, debido a su capacidad para imitar la textura de la carne.
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Get Uniformed Ltd is a UK-based supplier of high-quality workwear, uniforms, and safety clothing for businesses across all industries. We specialise in providing customised workwear bundles with embroidered logos, ensuring every team looks professional, comfortable, and brand-consistent. Our mission is to make ordering branded workwear simple, affordable, and reliable — delivering durable garments that reflect your company’s identity and values.
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